平凡的崗位不平凡的人（作者：趙妍單位：咸陽能源）

發布時間：2022-01-23 來源：海螺創業

冬日的清晨，當我和同事們都沉浸在甜美的睡夢中，有一群人，卻已經默默的出現在了工作崗位上，為我們精心制作可口的美食，他們就是我們咸陽能源食堂的大師傅---廚師班，在他們的辛勤勞動下我們每一名員工每天都精神抖擻。

我們公司一共有90余名員工，生產部門執行倒班制，夜間上下班人員有一餐夜宵，而所有員工的一日四餐，都離不開大師傅們的精心烹制，來吃過的同事都贊不絕口，并對公司菜品念念不忘，可誰又知道我們的廚師班僅僅只有四名隊員。

每天能吃到可口的飯菜，對于我們來說這是多么幸福的一件事，作為公司的一員，大師傅們每天都做著同樣一件事情，不同之處在于每天的菜品都有所不同。從每周的食譜制定、菜品驗收、切配、烹飪到食堂的衛生清理，每一個看似微小的工作，都需要廚師班的辛苦付出。

看似平凡的崗位，卻是他們多少個日夜辛勞的付出。頭頂油煙機，守在食堂，每天早晨對配送的每一樣蔬菜、肉品進行驗收，確保食品質量過關。如他們所說“確保食材的新鮮，是對我們每一個人負責，入口的東西，必須嚴格把關”。

疫情當下，廠區實行封閉式管理，就餐的人比往常多了些許，但大師傅們從來都給是按時開餐，并保障就餐質量，沒有任何怨言，每天看到他臉上總是洋溢著親切般的笑容。

這就是我們食堂的大師傅們，一群平凡而又偉大的人！一群溫暖而又勤勞的人！